Weber´s Amerikanische Pancakes
Zutaten für 4 Personen
150 g Mehl
½ Vanilleschore
200 ml Milch
50 ml Bier
1 Ei
1 TL Zucker
1 TL Backpulver
Eine Prise Salz
25 g Butter
Öl zum Braten
Zubereitung
Die Butter schmelzen. Die Vanille längs aufschneiden und das Mark auskratzen. Alle Zutaten vermengen und die Butter schaumig schlagen.
Den Grill für direkt Hitze vorbereiten. Den GBS Pfannen Einsatz auf dem Grill platzieren. Etwas Olivenöl in die Pfanne geben und erhitzen. Anschließend den Teig portionsweise in die Pfanne geben und die Pancakes 1-2 Minuten von jeder Seite backen, bis sie goldbraun sind.
Servieren Sie die Pancakes mit Ahornsirup und frischen Beeren.
*Weber-Stephen ist Inhaber der Urheberrechte und sämtlicher sonstigen Schutzrechte an dem Bild- und Rezeptmaterial.